http://www.9588.com2008-4-28 16:20:15 9588旅行网目的地频道
越南第一大城胡志明市，旧称西贡市，位于由同奈河、西贡河和威古河形成的三角洲上。是越南的3个中央直辖市之一、也是越南的经济中心、全国最大的港口和交通枢纽。
十八世纪的胡志明市，在法国人用心的经营下，不但生活习惯深受影响，且市容更有十足的法国味。该市的重要景点可分两类：红教堂、中央邮局、市政厅等著名建筑多为法国殖民时期建造，其华丽的装饰代表着她曾经拥有的荣耀；而战争犯罪博物馆、古芝地道等则记录着她曾经遭受的磨难和她英勇不屈的精神。
在胡志明市旅游，应注意当地的治安，据说有些三轮车夫组成团伙，专门以观光客为扒窃对象。另外在所有环境比较嘈杂的市场购物也应特别留意看管好随身的钱物。天黑之后，最好不要在偏僻地区过多逗留。
食在胡志明市
胡志明市是地道的美食天堂，价廉物美是这里的特色，更有肥美的龙虾、螃蟹、甘蔗虾、糯米鸡、酸辣火锅等。地道的越南美食，都有“鱼露”的特殊腥味。这种佐料是把鲜鱼和盐腌几个月，发酵后，经过过滤的汁液。食用时，可加柠檬、大蒜、辣椒、糖去腥。越南菜的口味普遍不重，加上经常配以柠檬和糖，酸和甜是主要特色。
■越式酸辣汤以鱼肉、番茄、菠萝以及薄荷熬煮，并加蒜茸调味，辣度不高。
■河粉是越南最普遍的饮食，牛肉河粉可配塔菜及薄荷菜。若感觉味道太咸加柠檬，太淡则加鱼露。要辣加上沙爹或辣椒，还可配肉饼、烧肉、油条等食用。
■甘蔗虾把虾仁捣碎成泥状，混合番薯粉，包裹于去皮甘蔗上，油炸成金黄色。食用时，用春卷皮包裹剥下的虾肉、紫苏、生菜、九层塔、韭菜、白萝卜丝、花生粉及酱油，口感甜辣。
■越南咖啡受法国遗风影响，喝咖啡已成为越南人普遍的习惯。但他们喝法独特，使用一种铝制的咖啡冲泡器，这种器皿的底部有个小洞，里面装上咖啡粉，冲入热水，浓烈的咖啡便流入下面加了冰块和半杯炼乳的玻璃杯中，喝完咖啡得再配杯冰茶。越南咖啡主要产地在中南部的邦美蜀和大勒，咖啡豆可在市场内买到，价格由1公斤40000越盾到100000越盾不等。一只咖啡冲泡器的价格约在15000越盾。
游在胡志明市
胡志明市红教堂
地址：DongKhoiSt.西北端
门票：免费参观，可放些零钱在捐献箱里。
弥撒时间：平日5:30、17:00，星期日5:30、6:30、9:30、16:00、17:15、18:30
提示：非弥撒时间也可入内参观，但中午关门休息。
胡志明市圣母大教堂，因使用红砖建造，又称红教堂，是胡志明市最著名的地标。
红教堂建成于1883年，为法国殖民时期留下的纪念品。建筑造型匀称，庄严宏伟，两座40米高的钟楼塔尖直冲云霄，是仿照巴黎圣母院钟楼的设计。建造教堂的红砖全部从法国运来，至今没有丝毫褪色。在教堂前面的花园广场上，伫立着一座重达4吨的圣母玛丽亚雕像，那是1945年罗马教会所赠。
红教堂外部门廊等部位布满精美雕饰，内部四周均为小祈祷室，每间的神龛、雕塑及装饰都不同。
这座天主教教堂至今仍在使用，每逢星期天和宗教节日，都会有许多虔诚的教徒聚集于此。
住在胡志明市
胡志明市的旅馆可以大致分为两种，一种是主要位于市中心的中高级旅馆，一个晚上的住宿费用约20-200美元，而且必须以美元支付。可以从国外事先预约，因此以团体客人居多。
另外一种是散布在编汤市场西边的经济旅馆，美元或当地货币都可使用，一个晚上双人房大约在美金6-8元之间，是自助旅行者以及长期居留者最喜欢的地方。不过近年物价飞涨，价格波动很大。另外，这类旅馆也有个缺点，越南到目前为止，仍然依赖水力发电，所以干旱时期经常停电或断水，要有心理准备。
AChauHotel
地址:92BLeLaiSt．TEL:331814
US＄7、US＄10（附电扇）
US＄15（附浴室、冷气）
位于编汤市场附近，每天有清洁人员来打扫房间，十分干净。经常客满，必须早一点来订房。
